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Er duftet nach dunklen Beeren
leicht salziger Mineralität und einem Hauch Gerbstoffgrip
zu feinem Fisch oder hellem Fleisch
Nach dem Pressen wurden sie spontan maischevergoren und nach der Gärung in neue Barrique mit sanfter Toastung gefüllt
Jaroslav Springer Ctvrte Pinot Noir 2024 respektBIODYN Er duftet nach dunklen BeerenJaroslav Springer tvrt Pinot Noir 2024 Walderdbeere, Weichselkirsche & burgundische Eleganz aus Tschechien Der Jaroslav Springer tvrt Pinot Noir 2024 stammt vom gleichnamigen Weinberg, welcher bereits im Jahr 1665 von der Mhrischen Landversammlung als Top Weinberg klassifiziert und in sogenannte Quartiere (daher auch der Name) eingeteilt wurde. Der Pinot Noir Klon 115, welche Jaroslav fr diesen Weinberg ausgewhlt hat, stammt aus Dijon und bringt Weine
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